mercredi 28 février 2018

Menus de la phase 1 de la méthode Montignac : mercredi 28 février 2018

Bonjour !

Mon pain de ce jour : petit épeautre, figues séchées

Petit déjeuner GP :

Mon verre de kéfir de fruits
Un kiwi
Une tranche de mon bon pain toastée
Purée d'amandes
Ma confiture de pêche de vigne maison au sucre de coco
thé


Déjeuner PL : mon amie est toujours là

Après qu'elle ait eu dégusté ce repas, elle m'a dit : 
"Ne me dis pas que tu manges ça pour maigrir ????" LOOOOOOOOOOL!
- Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii " !!!! ☺☺☺"

Filet de poulet aux épinards
Mini gratin d'épinards
Pleurotes ail et persil et un peu de crème fraîche
Avec un ti verre de rosé bien sûr!

Une pomme au four

Un expresso et un carré de chocolat noir

Dîner GP :

Soirée top chef!! hi hi hi!!
J'ai décidé de changer mon menu et de me faire des toasts :
Foie de morue, carré frais à 0% avec mon pain intégral toasté
Une tomate au sel
Un reste de mon yaourt au soja avec des framboises d'hier soir
Pas bon autant de pain le soir !!! c'est exceptionnel ! 

Thé vert pour finir la soirée avec, pour une fois, un carré de chocolat. suis mdr car je n'ai même pas eu envie du carré de chocolat !

mardi 27 février 2018

Menus de la phase 1 de Montignac : mardi 27 février 2018

Bonjour !

Petit déjeuner GP :

Un verre de kéfir de fruits
Une petite salade de fruits frais : grenade et kiwi
Une tranche de mon pain intégral toastée
Un carré frais à 0%
Thé


Déjeuner PL : 

Pilon de poulet Kedjenou (je crois que je vais rigoler ! )
Couscous d'orge complet
Une tuerie! un régal!! et cuit sous des feuilles de bananier!! un goût exquis!! hi hi hi!!! Légèrement caramélisé ! super!!! miam miam !! 

Quetsches meringuées
Heuuuuuuuuuuu! j'ai oublié dans le four!!! cramée la meringue!! mdr! 
J'ai eu la flemme de recommencer! 
J'ai enlevé la couche que j'ai mangée comme un biscuit et je me suis régalée avec les quetsches au sucre de coco!

Un expresso et un carré de chocolat noir à 74%


Dîner GP : j'ai une amie qui vient dîner

Spaghetti al dente au pesto
Viande de sanglier séchée (1ère fois que je mangeais ça ! très bon )

Un yaourt au soja avec des framboises décongelées et un peu de sucre de coco


Sous l’œil désabusé de Meany !! hi hi hi!!

Mes lentilles et mon soja sont en train de germer pour mon dîner de demain ☺

lundi 26 février 2018

Menus de la phase 1 de la méthode Montignac : lundi 26 février 2018

Bonjour!

Petit déjeuner GP :

Kiwi et petite banane Fressinette
Du pain intégral toasté
Purée d'amandes
Confiture de pêche de vigne maison au sucre de coco
thé


Déjeuner PL :

Ailes de poulet caramélisées (j'ai un stock d'ailes de poulet à finir!!! mdr)
Quinoa et haricots verts
Excellente recette !! l'aile de poulet très goûteuse. Il est bien entendu que je n'ai pas mangé la peau! pourquoi une seule aile ?? mdr!! elle était énorme!! Il faut dire que le poulet dont elle est issue...aussi!

Ma 2ème crème brûlée qui me restait d'hier
 et...pour rire !


Dîner GP :

Rillettes de champignons aux haricots blancs
http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/09/rillettes-de-champignon-bas-ig.html
RAAAAAAAAAA j'ai goûté!! absolument infect!!! mdr!!!
Cela va aller direct aux poules!! 

Suis morte de rire !!! même les poules n'en veulent pas!!
J'ai supprimé la recette!! LOOOOOOOOOL !!!

Donc changement de menu ! il me reste de la soupe
Tranche de pain intégrale toastée et tartinée de foie de morue!! j'adore ça!
Un yaourt au soja avec des framboises décongelées et un peu de sucre de coco

Thé vert ...

dimanche 25 février 2018

Menus phase 1 de la méthode Montignac : 25 février 2018

Bonjour !

Petit déjeuner GP :

2 Fressinettes
(ce sont mes 1ères bananes !! quand je les ai vues, j'ai craqué!! hi hi hi!)
Une tranche de pain intégral toastée
Purée d'amandes
Confiture de pêche de vigne maison au sucre de coco
thé

Déjeuner PL : 

Pâtisson farci !!
Oui, je sais! !chacun ses addictions!! mdrrrrrrrrrrrrrrrr!
Ce ne sera que le 4ème! et celui que j'ai eu à mon AMAP est magnifique!!
https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/01/gratin-de-patisson-bas-ig-35.html

Un délice absolument fabuleux!!! hi hi hi!!!
J'ai ajouté du curcuma dans le mélange (appareil) et sur le dessus de la noix de muscade.

Une crème brûlée à la vanille au sucre de coco
https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/02/creme-brulee-la-vanille-pour-une.html
C'est dimanche...☺

Expresso et un carré de chocolat noir à 74%
Je ne sais pas si tu lis Chloé mais je n'achète plus les palets de chocolat de chez Fernande car si je commence, je n'arrive plus à m'arrêter!! mdr!! 

Dîner GP :

Macaronis complets aux crevettes et basilic
https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Recettes/Fiche.aspx?doc=pates-aux-crevettes-tomates-et-basilic_sos_nu
Je n'ai bien sûr pas mis de beurre et j'ai ajouté le reste de ma sauce tomate maison.
Je n'ai utilisé qu'une CS d'HO

Une pomme au four


samedi 24 février 2018

Menus phase 1 de la méthode Montignac : 24 février 2018

Bonjour !

Samedi 24 février : 

Petit déjeuner GP :

Un verre de kéfir de fruits
Une demi mangue
2 tranches de pain intégrales toastées
Un carré frais à 0%
Purée d'amandes
Confiture de pêche de vigne maison au sucre de coco
Thé


Déjeuner PL : 

Pommiflette
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/viande-et-volaille-autre-que-le-poulet.html
Il est vraiment incroyable ce plat car, malgré la présence d'une quantité importante de fromage (j'ai ma dose pour une semaine! hi hi hi!), on se sent vraiment léger !
Le petit verre de rosé s'imposait là! mdr!

Expresso...sans carré de chocolat .

Dîner GP : 

Soupe de légumes : panais,  potiron, pak choy, céleri rave et oignon.

Une tranche de pain intégral toastée tartinée de foie de morue
Une compote pomme/mangue ssa.

Ce qui est super c'est que mes poulettes finissent les restes sauf que, à midi, il n'y avait pas de reste!! mdr!


J'ai très probablement dépassé ma dose de fructose autorisée aujourd'hui!
Trop de fruits!
Mea culpa!! c'est la faute de la Pommiflette!! hi hi hi! 


vendredi 23 février 2018

Menus phase 1 Montignac pour la journée du vendredi 23 février 2018

Bonjour !

Comme tous les jeudis soir, j'ai reçu mes produits bio de mon AMAP, en particulier ...les poulets!! énoooooooooooormes poulets!! hi hi hi!!

Je les ai découpés en 18 morceaux ...sous l’œil intéressé de ... mdr!
Puis mis en sachets et congelés! là, j'ai du stock!!!

Je n'avais plus de sauce tomate maison aussi j'ai préparé une bonne sauce (surtout que j'en ai besoin pour mon râble.)
Cela m'a fait 3 sachets.

Vendredi 23 février :

Petit déjeuner GP :

Un verre de kéfir de fruits
Une demi mangue
3 petites tranches de pain intégral toastées
Purée d'amandes
Ma confiture au sucre de coco
Un carré frais à 0%
(j'avais très faim!! )
Thé


Déjeuner PL : 

Râble de lapin à la moutarde et à la sauce tomate
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/01/rable-de-lapin-la-moutarde-bas-ig.html
Crozets à l'orge mondé
https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/02/crozets-ou-tagliatelles-la-farine-dorge.html
Haricots verts aux petits lardons et à l'ail
Mmmmmmmmm !!! mdr !

Un yaourt au soja mélangé avec des framboises décongelées et un peu de sucre de coco
Un expresso et un carré de chocolat.

Dîner GP : 

Velouté de potiron/oignon
Une tranche de pain intégral toastée
Une compote ssa pomme/mangue (c'est bien pratique ces petites compotes bio ssa)

jeudi 22 février 2018

Prévision de menus phase 1 de la méthode Montignac du 23 février au 1er mars 2018

Ma pommiflette adorée !!! hi hi hi! 

Bonjour ! 

C'est parti ...☺

Vendredi 23 février :

Déjeuner PL : 

Râble de lapin à la moutarde et à la sauce tomate
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/01/rable-de-lapin-la-moutarde-bas-ig.html
Crozets à l'orge mondé
https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/02/crozets-ou-tagliatelles-la-farine-dorge.html
Haricots verts
Un yaourt au soja

Dîner GP : 

Velouté de potiron
Une tranche de pain intégral toastée
Une compote ssa

Samedi 24 février : 

Déjeuner PL : 

Pommiflette

Dîner GP : 

Idem que la veille

Dimanche 25 février 

Déjeuner PL : 

Pâtisson farci !!
Oui, je sais! !chacun ses addictions!! mdrrrrrrrrrrrrrrrr!
Ce ne sera que le 4ème! et celui que j'ai eu à mon AMAP est magnifique!!
https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/01/gratin-de-patisson-bas-ig-35.html

Un yaourt au soja

Dîner GP :

Pâtes complètes aux crevettes et basilic
Une compote pomme/mangue ssa

Lundi 26 février 

Déjeuner PL :

Ailes de poulet caramélisées (j'ai un stock d'ailes de poulet à finir!!! mdr)
Quinoa
Un yaourt au soja

Dîner GP :

Rillettes de champignons aux haricots blancs
Servie sur des feuilles d'endive
Pomme meringuée

Mardi 27 février :

Déjeuner PL : 

Poulet Kedjenou (je crois que je vais rigoler ! )
Couscous d'orge
Quetsches meringuées

Dîner GP : j'ai une amie qui vient dîner

Spaghetti al dente au pesto
Viande de sanglier séchée
Un yaourt au soja avec des framboises décongelées et un peu de sucre de coco

Mercredi 28 février :

Déjeuner PL : mon amie sera toujours là

Filet de poulet aux épinards
Mini gratin d'épinards
Une pomme au four

Dîner GP :

Lentilles et soja germés à l'échalote
Wasa fibres avec un carré frais à 0%

Jeudi 1er mars : 

Déjeuner PL : 

Ailes de poulet aux mirabelles en tajine
Semoule de couscous d'orge
Une pomme au four

Dîner GP :

Ragoût de lentilles et de haricots verts
Un yaourt au soja


Courses :

Crevettes
Basilic
Ciboulette
Une feuille de bananier ???????? j'ai trouvééééééééééééé!!! à Grand Frais!! mdr!

Tomates séchées à l'huile
Ricotta
2 tomates
Mirabelles congelées
1 courgette
1 poireau!

Yapluka.......... LOL ! ☺


Menus de la phase 1 de Montignac : jeudi 23 février 2018

Bonjour !

Petit déjeuner GP :

Une demi mangue
Une tranche de mon pain intégral décongelé et toasté (ce qui en baisse l'IG considérablement, je le rappelle)
Purée d'amandes
Ma confiture au sucre de coco
Thé


Déjeuner PL : chez maman. 

Apéro : tomates cerises, fromage et mini saucisson. Rosé ☺

Couscous à l'orge mondé complet et merguez bio
Courgette, carotte, oignon, pois chiche

Un yaourt au soja mixé avec des mirabelles décongelées et du sucre de coco

Expresso et un carré de chocolat noir (je n'ai pas pu manger les 2 !LOL)


Dîner GP :

Pâtes complètes à l'épeautre al dente au pesto maison
J'ai dilué mon pesto avec de l'eau pour en avoir plus et j'ai fait une grosse bêtise! ce n'était pas bon du tout!!! ☺

Une compote de pomme/mangue ssa

Thé vert

mercredi 21 février 2018

Menus phase 1 de la méthode Montignac : mercredi 21 février 2018

Bonjour !

Petit déjeuner GP :

Un verre de kéfir de fruits
Une tranche de pain intégral décongelée et toastée
Purée d'amandes
Confiture au sucre de coco
thé


Déjeuner PL :

Pilon de poulet au four
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pilons-de-poulet-au-four-delicieuse-marinade-119369159.html
Recette délicieuse ! 
Gratin de blettes
Quinoa


Poire au chocolat
http://aidedegilda.blogspot.fr/2016/09/recette-de-la-poire-au-chocolat-bas-ig.html

J'avais invité une amie qui m'a dit qu'elle n'avait pas fait un aussi bon repas depuis bien longtemps! Elle n'avait jamais mangé de blettes et était sceptique ! et bien, elle s'est même resservie!! hi hi hi!!!

Elle m'a dit : "et on peut vraiment maigrir en mangeant ça? " ☺☺☺
Elle a été obligée de le croire car elle a remarqué que j'avais maigri! ☺☺☺

Quant à la poire au chocolat !!!!!!!!!!!! no comment!!! mdr !

Et ma petite chienne, toujours à table bien sûr!! LOL!

Expresso.

Dîner GP : 

Makis maison (avocat, truite fumé, champignons, carotte)
http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/05/maki-bas-ig-de-laetitia.html
J'avais fait 2 rouleaux et j'ai tout mangé!
Un délice!!! je n'en avais pas fait depuis des années!! 

Compote pomme/mangue ssa