Ma journée du dimanche 15 janvier 2023

 Bonsoir.

Petit déj GP : 

Oranges pressées, pain intégral, purée d'amande, confiture ssa, thé

Déjeuner PL : 

Blanc de poulet sauce crémeuse aux champignons

http://buzzultra.com/recette-blanc-poulet-sauce-champignon-parmesan/

La sauce est faite avec du lait, pas de la crème.

Spaetzle maison à la farine d'orge

Faites attention à la quantité d'eau. Je n'en avais pas fait depuis longtemps et c'était trop liquide. 

Cela faisait une purée! j'ai donc dû tout jeter. 

La 2ème fois, ce fut nickel et j'ai mis à peine 10  cl d'eau.

http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/09/spaetzle-ig-tres-bas-35-pour-une.html

C'est un plat que je fais souvent. C'est délicieux.

Yaourt avec des framboises décongelées et du sucre de coco

Café et carré de chocolat noir

Dîner GP : 

Courge butternut végétarienne : farcie à la semoule et aux champignons

https://www.cuisineaz.com/recettes/courge-butternut-vegetarienne-farcie-a-la-semoule-et-aux-champignons-99920.aspx

C'était moyennement bon. 😒😂

Je ne ferai plus. 

Quand je dis que j'ai horreur de préparer des repas GP, j'ai horreur de préparer des repas GP !    

Et GP/PL c'est encore pire ! 😂😂😂

Une demi mangue

A demain ♥

Ma journée du samedi 14 janvier 2023

 Bonsoir. 

Petit déj GP : 

Une tranche de pain intégral, un Gervais frais à 0%, 2 oranges pressées avec la pulpe, thé. 

Déjeuner PL : 

Dos de cabillaud au four

https://www.sucreetepices.com/2022/02/recette-filets-de-cabillaud-en-sauce-cremeuse-a-la-moutarde.html

Il me restait des carottes et j'ai refait la mousse d'hier qui était trop trop bonne 😉

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/mousse-de-carotte-au-cumin-et-tuile-de-parmesan-247148

Et un reste de quinoa

Quel régal ! 

Un yaourt nature avec des framboises décongelées avec un peu de sucre de coco

Un café et un carré de chocolat noir

Dîner GP : 

Velouté de choux fleurs

https://www.auxdelicesdupalais.net/veloute-de-chou-fleur.html

Je n'ai pas mis le beurre et j'ai remplacé la crème par un peu de crème de coco.

Berk! j'ai pas aimé du tout !! 😂

Je l'ai quand même mangée faute de mieux ! 

Une compote pomme/poire ssa

et une clémentine

Thé vert 

A demain. 

Ma journée du vendredi 13 janvier

 Bonjour.

Petit déj GP : 

Une tranche de pain intégral, un Gervais à 0%, oranges pressées avec la pulpe

Déjeuner PL : 

Noix de St  Jacques au beurre de corail

https://www.tf1.fr/tf1/petits-plats-en-equilibre/news/noix-de-saint-jacques-beurre-corail-6065985.html

Mousse de carottes au cumin 

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/mousse-de-carotte-au-cumin-et-tuile-de-parmesan-247148

Yaourt nature avec framboises décongelées et un peu de sucre de coco

(mon repas n'est pas top car il y a trop de gras 😉 mais ce fut délicieux ! 😂)

Café et carré de chocolat noir

Dîner GP : 

Je ne suis pas chez moi (concert)

Soupe de légumes (j'ai préféré ne pas demander ce qu'il y avait dans la soupe. )

Pas le choix, sinon je ne mangeais rien. 

C'est juste le bar de la salle de concert qui sert quelques petits plats.

et un café.

Quand je suis rentrée vers 23 h, j'avais la dalle!! ça nourrit pas son homme une soupe comme ça ! 😂

J'ai donc mangé une tranche de pain intégral avec de la purée d'amandes. (j'étais toujours en GP)

Cela m'a bien calée!! 

A demain 

Ma journée du jeudi 12 janvier

 Bonjour ! 

Programme un peu chamboulé aujourd'hui, car j'avais un RDV  à Metz ( à 30 km de chez moi) à 13 h.

Donc, le déjeuner a été zappé.

J'ai donc décidé de faire un gros petit déj ! 😊

Clémentines, oeuf à la coque, pain intégral, 10 g de beurre, fromage. Thé.

Bien consistant et surtout que j'adore !! 😉😂

Dîner GP : Pris à 18 h😉

Spaghetti ail et basilic pourpre avec une CS d'HO. Savez vous que l'HO fait baisser l'IG de l'aliment quand elle n'est pas cuite ? Un plus pour l' IG des pâtes. (sic Montignac)

Accompagnés de quelques crevettes.

Compote de pommes ssa.

j'avais une de ces dalles!!! LOL! 

A demain 😉😊😋

Ma journée du mercredi 11 janvier

 Bonjour 

Petit déjeuner PL : (trop en manque de fromage !😂)

Oranges pressées avec la pulpe (écart. IG 40. Tant pis)

Reblochon, pain intégral, 10 g de beurre.

Thé

Déjeuner PL : 

Saumon cuit sur peau

Poêlée de légumes et quinoa

Yaourt nature avec des framboises décongelées et du sucre de coco.

Expresso et un carré de chocolat noir

Dîner GP : 

Röstis de patate douce et poireau

Tomates cerises, échalote et fleur de sel

https://aidedegilda.blogspot.com/2016/02/rostis-de-poireaux-et-de-patate-douce.html

Je n'ai pas aimé du tout ces röstis. 

Beaucoup trop mous. J'aime quand c'est croustillant. 

J'ai mangé car j'avais faim. Heureusement que j'avais la petite salade. 

Pomme au four avec un peu de sucre de coco...pour le jus ! LOL! 

A demain. 

Prévision de menus du 16 au 22 janvier 2023

 Bonjour. 

Les petits déj restent inchangés.

En cas : les cookies de grand mère PL

https://aidedegilda.blogspot.com/2018/03/mes-cookies-de-grand-mere-aux-epices-pl.html

Lundi 16 janvier

Déjeuner PL : 

Poulet au four

Haricots verts (bocal)

Yaourt 

Dîner PL : 

Œuf poché sur épinards

1 tranche de pain intégral (mon pain est PL grâce à l'inuline)

Pomme au four

Mardi 17 janvier : 

Déjeuner PL : 

Tournedos sauce roquefort et frites de panisses au four.

Une clémentine

Dîner GP : 

Poêlée de haricots blancs et flageolets à la tomate

https://aidedegilda.blogspot.com/2015/05/poelee-de-haricots-plats-et-flageolets.html

Mercredi 18 janvier

Déjeuner PL : 

Coquelets et légumes (carottes, oignons, courgette)

Yaourt 

Dîner GP : 

Spaghetti aux champignons et aux calamars

https://aidedegilda.blogspot.com/2011/05/spaghetti-aux-champignons-et-aux.html

Compote de fruits ssa.

Jeudi 19 janvier : 

Déjeuner PL : 

Chippo et purée de carottes (bocal)

Lentilles

Un  yaourt

Dîner GP

Soupe de légumes (bocal)

Une tranche de pain intégral 

Rillettes de sardine maison 

https://www.globe-croqueur.com/recipe/rillettes-sardines-huile-olive/

Vendredi 20 janvier 

Déjeuner PL 

Râble de lapin à la moutarde et aux spaetzle maison à la farine d'orge. 

https://www.notrefamille.com/recettes/plats/rables-de-lapin-a-la-moutarde-54206

Dîner GP /PL :

Soupe de pois cassés

https://aidedegilda.blogspot.com/2011/02/soupe-de-pois-casses.html

Samedi 21 janvier : 

Déjeuner PL : 

Pommiflette

https://aidedegilda.blogspot.com/2018/02/tartiflette-aux-pommes-mdr.html

Dîner GP/PL :

Soupe de potimarron (bocal)

Pommes cuites au four

Dimanche 22 janvier : 

Déjeuner PL : 

Apéro : dés de gouda au cumin, pois chiche grillés. Un verre de rosé 😉

Pizza (pâte au quinoa) : roquefort/gruyère sur base crème

https://aidedegilda.blogspot.com/2017/06/pate-pizza-au-quinoa-pl-et-sans-gluten.html

https://fr.frije.com/recipes/39976?dayIdt=&meal=

Sorbet framboise maison

https://www.750g.com/sorbet-express-a-la-framboise-sans-sorbetiere-r87435.htm

Je mettrai du sirop d'agave à la place du sucre. 

Dîner GP :

Soupe de patidou (Il me reste encore 2 patidous)

Rillettes de sardine (restes) sur pain intégral 

Courses : 

Quelques clémentines

1 courgette

1 carotte

De la crème fraîche épaisse

1 banane

des lardons

Ma journée du mardi 10 janvier 2023

 Bonjour

Jour 2

Petit déjeuner GP : 

Orange pressée (je mets toute la pulpe), pain intégral, Gervais à 0%, purée d'amande, confiture.

Déjeuner PL : 

Aile de poulet au four marinée et épicée

Gratin de blettes (bocal maison )

Mes poulets sont énormes alors, oui, une aile me suffit.

Yaourt nature avec des framboises décongelées et un peu de sucre de coco.

Expresso et un carré de chocolat noir (je ne mange du chocolat que lorsque je fais la méthode! Allez savoir pourquoi ! 😂😂)

Dîner GP : 

Le reste de ma soupe d'hier au patidou

Une tranche de pain intégral que j'ai coupée en cubes grillés à sec à la poêle.

Une pomme au four

Elle avait pris un coup de chaud mais finalement elle était caramélisée et ce fut délicieux ! 😉

Mon pain intégral au petit épeautre de ce jour : levain, graines de Tournesol, abricots secs et inuline. 

Ce pain est PL et GP grâce au 10% d'inuline.

Thé vert

Lundi 9 janvier 2023

 Bonjour !

Aujourd'hui fut chaotique. LOL! 

J'ai pris mon petit déj  PL très tard et donc je n'ai pas eu faim à midi. 

J'ai donc dîné à 18 h. 

J'ai fait la soupe de patidou avec lait de coco, sel, poivre et cumin.

Une tuerie ! j'ai adoré

J'avais très faim et j'ai donc ajouté une tranche de pain intégral avec du foie de morue

Je me suis régalée

Et, en dessert, des framboises décongelées avec quelques litchis frais qui me restaient

Dîner GP dans les clous.

A demain ♥