Semaine 4 : jour 2

Bonjour!

Petit déj GP :

2 tranches d'ananas frais
1 tranche de pain intégral maison
Purée d'amande complète
Confipote
1/2 Gervais à 0%
Thé
(j'ai oublié de prendre la photo!!)
Petit déj pris à 11 h du mat!!! (lever tard, téléphone...)
Je vais zapper le déjeuner du coup! 

Dîner PL pris très tôt! 17h 30 !

Pilon de poulet sauce curry ici
Avec du chou rave poêlé avec un peu de fenouil.
Que c'est délicieux le chou rave finalement!

Un yaourt au soja maison mixé avec une poire et un peu de sucre de coco.

Délicieux!

Thé vert pour la soirée!

Semaine 4 : jour 1

Oh la la!!
Après une semaine de grand n'importe quoi ...trop d'invitations, séjour de plusieurs jours d'une amie que je ne vois pas souvent...bref! je prends un joker!
Je ne fais pas de Ginette aujourd'hui! je ne veux pas me traumatiser!! mdr!

C'est reparti!

Petit déj GP : 

Une poire
Une tranche de mon pain intégral maison
Purée d'amandes complètes
Confipote
Gervais à 0%
Thé vert

Déjeuner PL :

Concombre vinaigre / crème

Gigolette de lapin à la moutarde avec champignons et chou rave poêlé aux graines de sésame (le chou rave a un IG de 20)

Un yaourt au soja mixé avec des myrtilles décongelées et un trait de sirop de coco.

Un expresso et un carré de chocolat

Dîner GP :

Spaghetti complètes al dente aux crevettes et crème de soja/curcuma

Une pomme au four

Semaine 3 : jour 4

Petit déj GP : 

Fruits : mangue et kiwi
2 tranches de mon pain intégral maison
Purée d'amandes complètes
Confipote aux framboises. Extra celle là! toujours au sucre de coco
Thé

Déjeuner GP :

J'ai une bronchite et suis un peu patraque!
Je n'ai guère envie de cuisiner.
J'ai fait au plus simple

Penne complètes avec un filet d'HO et du basilic frais

Un yaourt avec ma confipote

Dîner PL : 
Une tomate au sel
Du thon au naturel
Une tranche de pumpernickel avec de la purée d'amandes complètes
(oublié de prendre la photo!)
Un avocat avec un filet d'HO

Semaine 3 : jour 2

Mon amie est toujours en vacances chez moi.
Elle est contente!! elle dégonfle!! hi hi hi!!!

Petit déj GP :

Salade de fruits : kiwi, poire et mangue

Une tranche de mon pain intégral toastée avec purée d'amandes complètes et ma confipote

Thé

Déjeuner PL : 

Lapin à la moutarde avec champignons et spaetzle à l'orge mondé !

Expresso et carré de chocolat noir

Dîner GP : 

Saumon avec confit de  poireaux et quinoa

Une compote pomme/fraises ssa

Semaine 3 : jour 1

Ayant une amie en vacances chez moi pour quelques jours, c'est un peu difficile!
Mais bon, je vais faire de mon mieux!!

Petit déj GP :

Eau chaude citronnée avec un peu de miel d'acacia
Salade de fruits frais : melon, mangue et kiwi

2 tranches de mon pain intégral maison toastées (blé et Grand Epeautre) avec ma purée d'amandes complètes et ma confipote au sucre de coco.
Thé

Déjeuner GP :

Quelques radis, toasts au pumpernickel avec tapenade. (restes d'hier soir)
Asperges/vinaigrette (1 cs d'HO)

Un yaourt au soja avec un peu de miel d'acacia

Dîner GP :

Radis, tomates cerises.
Gratin de poulet aux patates douces
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/recette-pour-une-personne-gratin-de.html

Un yaourt au soja mixé avec des framboises décongelées et un trait de sirop d'agave.

A demain!
Mon amie est ravie car elle a déjà dégonflé!! hi hi hi! ☺

Semaine 2 : jour 7

Petit déj GP :
Un citron dans de l'eau chaude avec un peu de miel d'acacia
Un petit pain intégral maison
Purée d'amandes complètes
Confipote
thé

Déjeuner GP vite fait car pas le temps!
Une tranche de pain intégral toastée avec un Gervais à 0%
Café

Dîner invitation apéro ! PL

Radis
Tomates cerises
Saucisson pas gras
Tomme de vache bio au poivre
Toasts au pumpernickel avec de la tapenade
Pizza sur pâte au quinoa

La meilleure pâte à Pizza PL !
http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/2016/08/pate-pizza-base-de-quinoa-tres-bas-ig.html

Une pizza poires/bleu/épinards et cumin
Une tuerie

Une pizza courgettes/oignons/emmental
Délicieuse aussi

(oups! j'avais oublié de la prendre en photo!)

Et........rosé!! oui! quand même!!

Les invités n'ont pas vu du tout que c'était un apéro "régime" !! hi hi hi!!!!

Bon 1er mai à vous tous!!

Prévision de menus :

J'ai une amie qui vient 4 jours alors je prévois.
Elle ne se rendra même pas compte que je mange IG bas

Dimanche midi : GP (là, je serai encore seule! LOL)
Poêlée de champignons/riz basmati
Un yaourt au soja

Dimanche soir : PL

Une pizza avec pâte au quinoa : poires/bleu/épinards
une autre : oignons/tomates

Lundi midi : GP
Radis
Gratin de poulet à la patate douce
Pomme au four

Lundi soir : PL
Asperges et jambon cru
Yaourt au soja mixé avec des myrtilles décongelées

Mardi midi : PL
Lapin à la moutarde et spaetzle
Compote de fruits ssa

Mardi soir : GP
Pavé de saumon avec poireaux confits au lait de coco
Riz basmati
Yaourt au soja avec miel d'acacia

Semaine 2 : jour 6

Bon! après mes agapes d'hier soir, il faut bien compenser!
Aujourd'hui ...trèèèèèèèèèèèès light!!! ☺

Petit déjeuner GP : 

Un smoothie avec du lait de soja, des flocons 5 céréales, un kiwi et un trait de sirop d'agave

Déjeuner GP : 

Du bouillon de légumes maison fait avec mes carcasses de poulet de l'AMAP
J'ai ajouté un peu de vermicelles pour me caler l'estomac!! hi hi hi!!

Un pain pita maison intégral
Un yaourt mixé avec ma confiture de framboise au sucre de coco

Dîner GP : 
Mon reste de soupe patate douce/courgette
Un pain pita maison intégral
Une compote ssa pomme/fraises

Je me sens très gonflée ce soir!! mdr!!
Ce sont peut être les pain pita! mais sans eux, je serais morte de faim! LOL

On verra le résultat demain!

Semaine 2 : jour 5

J'ai eu hier soir un super panier de mon AMAP
Tout est donc  bio
Un lapin, 2 poulets, des steak hachés, des merguez (depuis que j'ai mangé ces merguez bio, je ne peux plus en manger d'autres! idem pour les steaks), des asperges, du chou kalé, des pleurotes, des carottes, des pdt (que je donne), des salades, 18 œufs, un morceau de tomme de vache, des poireaux, de l'ail nouveau, de l'oignon nouveau, 2 têtes d'ail, des betteraves rouges, 5 kg de farine de Grand Epeautre intégral bio moulus il y a 2 jours dans un petit moulin autrichien en bois (le nec!), des pommes. Je pense n'avoir rien oublié. C'est donc parti!

Ma petite chienne a son nez près du lapin, forcément!! hi hi hi!!!

J'ai découpé poulets et lapin, cela me fait 25 repas.

Des Pleurotes

Je n'ai jamais ni mangé, ni préparé ces champignons

Il parait que c'est délicieux!

Je vais donc en mettre dans mes menus

On y va :

Petit déjeuner GP :

Melon et kiwi

2 tranches de pain intégral avec gervais à 0% et confipote

Thé

Déjeuner PL :

Radis et concombre

Foies de poulet et de lapin bio

Pleurotes à la poêle

Un morceau de tomme de vache 

Un expresso pur arabica et un carré de chocolat noir à 74%

Snack ;
Une pomme et quelques amandes
Thé vert

Dîner GP : 

Énorme écart !!!!!!!! hi hi hi!!!
Invitation gastronomique imprévue...sans aucun regret ni remord! hi hi hi ! 

ROOOOOOOOOOOOO
10 assiettes!! 5 verres de vin adaptés à chaque plat!
Bref! que va dire Ginette demain vous pensez??????
mdr!! vaut mieux en rire n'est ce pas ?? LOL !

Bon! j'ai passé une merveilleuse soirée à savourer chaque bouchée!
Ce n'est pas tous les jours qu'on a l'opportunité de déguster un tel repas!
Alors? tant pis! je vais me débrouiller pour compenser tout ça!

A demain!!! hi hi hi!!! ☺

Semaine 2 : jour 4

Bonjour!

Petit déj GP :

Melon et kiwi
2 tranches de mon pain maison toastées
1 Gervais à 0%
Confipote
Thé

Déjeuner PL : 

Concombre et radis

Morceau de canard aux olives et aux champignons en cocote (c'est l'avant dernier morceau !! ROOOOO Je vais être contente quand ce sera fini! j'en ai marre du canard! )
Riz sauvage

Un yaourt avec des myrtilles décongelées et un peu de sucre de coco.

Un café et un carré de chocolat noir à 74%

Dîner GP : 

Soupe de patate douce et courgette (oignon, ail, curry, ras el hanout)
Un pain pita intégral maison

Ananas rôti à la poêle avec des myrtilles et un peu de sirop d'agave (aucun gras)

Thé vert pour la soirée