Prévision de menus du 27 février au 5 mars.

 Bonjour. 

C'est parti !!! 😉

Petit déj PL chaque jour : oranges pressées (écart), pain intégral, fromage et 10 g de beurre demi sel. 

(je précise quand dans la méthode Montignac on a droit à 1 voire 2 petits déj PL et tous les autres sont GP. Je déroge à la règle car j'ai horreur des petits déj GP. Mon pain intégral est PL car j'y ajoute de l'inuline pour en faire baisser l'IG.  De plus, je le congèle et je le toaste ce qui fait encore baisser son IG. Aucun souci ☺)

Lundi 27 février : 

Déjeuner PL :

Blanc de poulet, gratin d'épinards et quinoa

https://latendresseencuisine.com/gratin-depinards-au-fromage-de-chevre/

Un yaourt aux framboises décongelées

Dîner GP : 

Reste de la soupe d'hier (potimarron, patate douce, oignon)

Une tranche de pain intégral avec un peu de foie de morue

1 clémentine

Mardi 28 février : 

Déjeuner PL : 

Lasagnes à la bolognaise

recette des lasagnes à la farine d'orge 

https://recettespourunepersonne.blogspot.com/2018/02/crozets-ou-tagliatelles-la-farine-dorge.html

J'ai déjà de la sauce bolo en bocal maison. 

J'y ajouterai simplement une béchamel HO, farine d'orge et lait. 

https://aidedegilda.blogspot.com/2012/11/de-vraies-lasagnes-ig-bas.html

1 clémentine

Dîner GP/PL très léger après ce copieux déjeuner assez gras. 

Bouillon de poulet maison avec des vermicelles.

1 clémentine

Mercredi 29 février : 

Déjeuner PL : 

Socca avec du fromage frais et de la truite fumée 

https://www.750g.com/socca-specialite-nicoise-le-sud-dans-votre-assiette-r42095.htm

Salade de mâche

Clémentines rôties

Dîner GP : 

Soupe de betteraves et patate douce

https://www.cuisineaz.com/recettes/soupe-de-betterave-53807.aspx

J'adore cette soupe

Croûtons de pain intégral grillés à sec

Ananas rôti

Jeudi 1er mars : 

Déjeuner PL : 

Crêpes vertes d'épinards frais.

https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Crepes-vertes-jambon-oeuf-et-fromage-3899066

Ça l'air original ça ! 

Un yaourt nature avec des cerises décongelées.

Dîner GP : 

Reste de la soupe de betterave

Sardines à l'huile. Toast pain intégral 

Ananas frais

Vendredi 2 mars : 

Déjeuner PL : 

Blanc de poulet crémeux aux champignons. 

http://buzzultra.com/recette-blanc-poulet-sauce-champignon-parmesan/

Un yaourt nature avec des cerises décongelées

Dîner : invitation. Ce sera un buffet. Donc surprise! 

Samedi 3 mars : 

Déjeuner PL :

Dos de cabillaud,  carottes glacées et haricots verts. 

https://www.750g.com/dos-de-cabillaud-au-four-a-la-moutarde-et-estragon-r203477.htm

https://www.ricardocuisine.com/recettes/2341-carottes-glacees

Clémentines au four. 

Dîner GP : 

Maki 

https://aidedegilda.blogspot.com/2011/05/maki-bas-ig-de-laetitia.html

Des années que je n'en ai pas fait ! ça me fait envie ! 

Vous aurez même droit à une vidéo !

https://aidedegilda.blogspot.com/2011/11/les-makis-de-gilda-en-video.html

😂😂😂

Dimanche 4 mars : 

Déjeuner PL : 

Quiche lorraine sans pâte 

Salade de mâche

Gratin de pommes flambé au rhum

https://aidedegilda.blogspot.com/2010/09/gratin-de-pomme-flambe-au-rhum-bas-ig.html

Dîner GP : 

Galette de sarrasin aux épinards. (j'adore les épinards !)

https://aidedegilda.blogspot.com/2014/05/une-recette-de-galette-de-sarrasin-de.html

1 kiwi

COURSES : 

Jambon blanc

Fromage de chèvre

un avocat

truite fumée

4 carottes fines

Champignons

Crème fleurette

Haricots verts