Prévision de menus du 20 au 26 février.

 Bonjour !

Pour le petit déj, ce sera généralement PL avec pain intégral PL (grâce à l'inuline), fromage et 10 g de beurre. Oranges pressées avec la pulpe (écart)

Lundi 20 février  : 

Déjeuner PL : 

Faisan aux pommes (une cuisse)

https://www.marieclaire.fr/cuisine/faisan-au-cidre-sec,1209957.asp

Un yaourt aux framboises décongelées. 

Dîner GP : 

Dos de cabillaud et mousse de carottes

https://www.750g.com/dos-de-cabillaud-au-four-a-la-moutarde-et-estragon-r203477.htm

et la mousse sans la tuile au parmesan

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/mousse-de-carotte-au-cumin-et-tuile-de-parmesan-247148

Je prends un Gervais à 0% et une crème végétale

Blanc manger coco

https://aidedegilda.blogspot.com/2012/08/blanc-manger-coco.html

Mardi 21 février : 

Déjeuner PL : 

Ailes de poulet (c'est toujours ce qui me reste le plus ! LOL) au four

Bâtons de céleri branche crus (j'adore ça)

Gratin de céleri branche au parmesan

https://www.marieclaire.fr/cuisine/gratin-de-celeri-branche-au-parmesan,1201358.asp

Dîner GP : 

Velouté de potimarron/oignon

Une clémentine

Mercredi 22 février : 

Déjeuner PL : 

Clafoutis aux épinards. J'utiliserai la farine d'orge. 

https://cuisine.pagawa.com/recette-clafoutis-epinards-76

Salade de mâche avec quelques tomates cerises. 

1 clémentine

Dîner GP : 

Spaghetti HO et basilic avec du bacon. (j'ai un reste de bacon)

Orange rôtie

Jeudi 23 février : 

Déjeuner PL : 

Tournedos sauce roquefort avec frites de panisse

https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/tournedos-au-roquefort-552777

Salade de mâche

1 clémentine. 

Dîner GP : 

Soupe fourzitou ! 😂

C'est à dire ce que j'ai dans mon frigo : carottes, céleri rave, patate douce, poireau. 

Une pomme au four

Vendredi 24 février : 

Déjeuner PL :

Blanc de poulet, gratin d'épinards et quinoa

Un yaourt aux framboises décongelées

Dîner GP : 

Reste de la soupe d'hier 

Une tranche de pain intégral avec un peu de foie de morue

1 clémentine

Samedi 25 février : 

Déjeuner PL : 

Lasagnes à la bolognaise

recette des lasagnes à la farine d'orge 

https://aidedegilda.blogspot.com/2012/11/pates-bas-ig-pour-faire-des-spaghettis.html

J'ai déjà de la sauce bolo en bocal maison. 

J'y ajouterai simplement une béchamel HO, farine d'orge et lait. 

https://aidedegilda.blogspot.com/2012/11/de-vraies-lasagnes-ig-bas.html

1 clémentine

Dîner GP/PL très léger après ce copieux déjeuner assez gras. 

Bouillon de poulet maison avec des vermicelles.

1 clémentine

Dimanche 26 février : 

Déjeuner PL : 

Socca avec du fromage frais et de la truite fumée avec un petit verre de rosé!! LOL! 

https://www.750g.com/socca-specialite-nicoise-le-sud-dans-votre-assiette-r42095.htm

Salade de mâche

Clémentines rôties

Dîner GP : 

Soupe de betteraves et patate douce

https://www.cuisineaz.com/recettes/soupe-de-betterave-53807.aspx

J'adore cette soupe

Croûtons de pain intégral grillés à sec

Une demi mangue

Courses : 

une mangue

Truite fumée

Gruyère râpé

(tout le reste, je l'ai déjà)