Prévision de menus du 13 au 19 février.

 Bonjour. 

Je prévois mes menus en fonction de ce que j'ai au frigo et dans mon congélateur. 

Lundi 13 février : 

Déjeuner PL : 

Blanc de poulet aux épinards et aux tomates séchées

https://chefcuisto.com/recette/poulet-cremeux-a-lail-style-toscane/?utm_source=courrielleur&utm_medium=email&utm_campaign=campagne-email-pates-faciles_2022_02_16&utm_term=mansiergilda@yahoo.fr

Tagliatelles de haricots azuki. 

Un yaourt aux framboises décongelées. 

Dîner GP : 

Falafel avec une petite salade (filet de citron/vinaigre)

J'ai un reste de pois chiche

https://www.papillesetpupilles.fr/2008/01/falafels-sans-oeufs-sans-lait-sans-gluten.html/

Une demi mangue (c'est la saison )

Mardi 14 février 

Déjeuner PL : 

Poireaux à la béchamel avec du jambon (il me reste un poireau)

Clémentines

Dîner exceptionnel!! hi hi hi ! c'est la St Valentin !

Presque 6 semaines sans écart aucun, je m'octroie un dîner absolument pas dans les clous ! 

Je l'ai commandé, je ne cuisine rien. 

C'est pas parce qu'on est seule qu'on n'a pas droit à un super repas en amoureux avec...soi même ! 😂

Jolie table, jolie déco, champagne... et un super repas gastronomique! 

Terrine de foie gras de canard

Gelée fine au Sauternes et chutney d'oignons

Filet d'omble chevalier cuit sur peau 

Filet de poisson délicatement parfumé au safran

Gratin de pdt aux amandes et mitonnée de légumes

La belle Charlotte Champagne/Lorraine

Crème anglaise à la vanille

Mignardise

Je vais savourer chaque bouchée!! LOL! 😂😂😂

Je ferai quand même l'impasse sur le gratin de pdt ! faut pas exagérer ! 😉😂

Mercredi 15 février : 

Déjeuner PL : (j'ai des restes de quinoa et de haricots verts)

https://www.ptitchef.com/recettes/plat/galettes-de-quinoa-aux-haricots-verts-fid-39270

Une salade de mâche

Un yaourt 

Dîner GP : 

Soupe de courgette/navet/patate douce

Pain intégral et foie de morue

Une clémentine

Jeudi 16 février : 

Déjeuner PL : 

Couscous merguez (carotte, navet, poivron, courgette et couscous d'orge)

Ce sont des restes tout ça 😉

L'avantage de préparer mes menus pour la semaine, c'est que je ne jette plus rien. J'utilise tous mes restes. 

Un yaourt

Dîner GP : 

Spaghetti HO et basilic avec du bacon. (j'ai un reste de bacon)

Orange rôtie

Vendredi 17 février : 

Déjeuner PL : 

Faisan aux pommes

https://www.marieclaire.fr/cuisine/faisan-au-cidre-sec,1209957.asp

Un yaourt

Dîner GP : 

Dos de cabillaud et mousse de carottes

https://www.750g.com/dos-de-cabillaud-au-four-a-la-moutarde-et-estragon-r203477.htm

et la mousse sans la tuile au parmesan

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/mousse-de-carotte-au-cumin-et-tuile-de-parmesan-247148

Je prends un Gervais à 0% et une crème végétale

Blanc manger coco

https://aidedegilda.blogspot.com/2012/08/blanc-manger-coco.html

Samedi 18 février : 

Déjeuner PL : 

Magret de canard maigre

Petits pois à la pancetta

https://www.epicurien.be/blog/recettes/accompagnements/legumes/petits-pois-pancetta-fumee.asp

Un yaourt

Dîner PL : 

Clafoutis "quiche lorraine", salade. 

Une pomme au four

Dimanche 19 février : 

Déjeuner PL : 

Ailes de poulet (c'est toujours ce qui me reste le plus ! LOL) au four

Bâtons de céleri branche crus (j'adore ça)

Gratin de céleri branche au parmesan

https://www.marieclaire.fr/cuisine/gratin-de-celeri-branche-au-parmesan,1201358.asp

Dîner GP : 

Velouté de potimarron/oignon

Une clémentine

(léger ! demain c'est Ginette!! 😂)

COURSES :

1 magret de canard maigre

Dos de cabillaud

Epinards

1 mangue

Mâche

2 tranches de jambon blanc

2 carottes 

Petits pois surgelés

Pancetta

1 céleri branche

Pommes bio 

Agar agar