Mardi 12 octobre

 

Bonjour !

Gilda : 

Déjeuner PL : 

Poulet au wok aux épices : curry, cumin, piment d'Espelette, oignon et crème fraîche (une tuerie )

Gratin de chou fleur

Une pomme au four

Dîner GPL !!!!!!!!! 😂😂😂

J'avais la dalle et pas du tout envie de mon velouté de chou fleur !! LOL!

Alors : 

2 tranches de pain intégral : une avec du foie de morue et des poivrons crus de mon potager

Une avec du bon beurre demi sel 😉😋😂 et du fromage ! 

La présentation est gastronomique ! LOOOOOOL ! 

et une demi mangue pour me rafraîchir ! elles sont délicieuses les mangues en ce moment ! 

(c'est un menu phase 2)

Bon ! allez!! exercice maintenant ..."couch potatoe"comme dirait Audrey ! 

Fauteuil, thé et télé près du feu de bois !!! LOOOOOOOOOL ! 

Et vous ??? bonne soirée ☺

Bien pour nous journée spéciale: Nit a mangé avec ses copines dans un restaurant thaï 

A toi de dire, Gilda  si c'est GP ou PL!🤔

et moi je suis allé avec Emmanuel à un salon du vin luxueux dans la plus belle salle de Paris (et de France) à l'hôtel intercontinental près de l'Opera où je me suis gavé d'huîtres à gogo! et bien sûr dégustation de vins et de saké !

Tu as vu! Le vin "Skywalker"  de Georges  Lucas de Star War! Il a acheté ce vignoble en 2017! 

Pas beaucoup d'amateurs curieusement! Ce n'est pas moi qui allais me plaindre! J'étais aux anges et quelle fraîcheur !

c'est pas moi qui ai vidé tous ces verres! On est censé en prendre un en arrivant pour toutes les dégustations. Mais en fait, j'y suis revenu plusieurs fois car, plus je "dégustais" plus j'oubliais où j'avais posé mon verre ! lol 😁 

 

et le soir on a fait des gyoza japonais 

Prévision de menus du 12 au 17 octobre

 

Bonjour !

Je suis toujours en extase devant les plats gastronomiques!!

Si je gagnais au Loto je ferai le tour du monde des 50 meilleurs restaurants ! 😂

Je viens de regarder le "chef table" de Chicago!!! hallucinant! 

Mardi 12 :

Déjeuner PL :

Blanc de poulet et gratin de chou fleur (du mon potager)

Une pomme au four

Dîner GP : 

Velouté de chou fleur

Une tranche de pain intégral

Un yaourt au soja

Mercredi 13 : 

Déjeuner PL : 

J'ai RDV chez le dentiste à Metz à midi et demi !

Ça ne peut pas être pire!!! je vais me préparer un sandwich MM ! 

(c'est Audrey en maillot de bain en Martinique qui tient le sandwich!! ☺)

dîner GP : 

Courge spaghetti aux lentilles

https://aufilduthym.fr/courge-spaghetti-bolognaise-lentielles/

Un yaourt au soja

Jeudi 14 : 

Déjeuner PL :

Ailes de poulet (j'en ai plein au congélo !!!)

https://www.cuisineaz.com/recettes/ailes-de-poulet-piquantes-au-four-82578.aspx

Frites de panisses

http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/08/frites-de-panisse-pour-une-personne.html

Dîner GP :

Un épi de maïs (j'en ai encore!! LOL!)

Un yaourt au soja

Vendredi 15 : 

Déjeuner PL :

Ailes de poulet ! LOL! Sautées à l'asiatique (allez! il me restera encore 2 paquets ! 😂)

https://www.marmiton.org/recettes/recette_ailes-de-poulet-sautees-a-l-asiatique_26860.aspx

et gratin de bettes (là aussi, j'en ai encore dans le potager!)

Une pomme au four

Dîner GP : 

Velouté de potimarron (du potager !)

Un yaourt au soja

Samedi 16 : 

Déjeuner PL :

Un hamburger au fromage avec des frites d'aubergine au zaatar

https://aidedegilda.blogspot.com/search?q=frites+d%27aubergine

dîner GP : 

Spaghetti aux crevettes et petits légumes

Dimanche 17 :

Invitation pour le déjeuner. 

Apéro : tranches d'aubergine au four avec de l'ossau iraty

Toasts pain intégral avec tapenade aux olives. 

Fromage, saucisson 

Dip de carottes avec un yaourt à la moutarde

Plat : 

Faisans aux pommes (j'ai 3 faisans au congélo !)

https://www.750g.com/faisan-aux-pommes-et-au-cidre-r62275.htm

Dessert : pour les invités un gâteau pâtissier

Pour moi, une mini tarte aux mirabelles

Dîner : rien !! vaut mieux quand même !! LOL! 

😂😂😂😂😂

Courses : 

Un ossau iraty

Une aubergine

(Tout le reste se trouve soit au frigo soit au congélo soit dans le panier de l'amap )

Lundi 11 octobre

 Bonjour !

Pas eu le temps de faire ma prévision de menus ! c'est pas bien ça car, du coup, j'improvise ! 

Gilda : 

Déjeuner PL : 

Chippo et purée de carottes

2 petites  pommes au four

Dîner GP : j'ai lu qu'en fait le maïs en épi bouilli a un IG de 48 !!!!!!!!!!!!!!! youpiiiiiii ! donc il est ok !Ze suis contente !!!!!!!! 😂 sauf que comme je mets du beurre indispensable, du coup, je suis hors clous! 

Un épi de maïs

Un yaourt au soja avec une cc de miel d'acacia

Une grappe de raisin

Déjeuner PL PatNit : 

Poisson aigre-doux chinois (mulet noir) avec des légumes  (concombres, poireaux, champignons, sorte de racines de persil parfumé que j'ai fait sauter ici mais normalement pour accompagner les laap

du type laotien (viande à peine cuite, piments...)

Voici le sucre thai que j'utilise : de palme, première extraction, non raffiné donc pour la sauce aigre-douce: une moitié du bloc et 7 à 8 cuillères à soupe de vinaigre (vin, cidre  et/ ou de riz blanc)

Dîner GP PatNit : 

Ginette !

 

Et voilà notre 3ème Ginette! 

Gilda :

Poids de ce jour  avec IMC : 80,400 kg et 28,2 !!!!!!!!!!😱😭😭😭😭

Perte de la semaine : 100 g ! 

Perte totale : 1,800 kg (je suis vénère !!!!!!!!! ) 😡

Patrick : 

Poids de ce jour : pas de changement !

Perte de la semaine : Stagnation! 

Perte totale : 

Nit :

Poids de ce jour :

Perte de la semaine : a repris 300 g! 

Perte totale : 

Dimanche 10 octobre

 Bonjour !

Déjeuner GPL chez des amis. 

J'ai essayé de limiter les dégâts en apportant ma propre pâte à pizza bas IG. 

Le problème ce fut le rosé ...il a coulé à flots et dans mon estomac aussi !! mdr! 😂😂

2 boules de sorbet en dessert

Ce soir, pas de dîner ! Je sors de table et il est plus de 18 h  alors c'est pas grave ! 

A vous ! ☺

Déjeuner PatNit PL : 

Moules marinières 

Dîner PatNit GP : 

Sardines crues marinées légèrement au citron et oignons, persil...

Samedi 9 octobre

 Bonjour !

Gilda : 

Déjeuner PL :

Pommiflette au Reblochon

dîner GPL ! faut bien finir les épis de maïs!!! 😂😂

Reste de la soupe de courgette

Epi de maïs 

Déjeuner PatNit PL : 

On n'en peut plus! Qu'est-ce que c'est bon !

.et en dessert...un beau plateau de fromage du marché : camembert au lait cru,  mortier (non, morbier car sinon ce serait  un peu dur lol) et tomme de Savoie..

Dîner PatNit : GP : 

Vendredi 8 octobre

 Bonjour !

Déjeuner PL :

Apéro avec maman : rosé, cacahuète et radis noir.

Un bar au four avec du quinoa et des haricots verts.

Il est prêt à mettre au four ! Pour une fois que j'en trouve au Super U, je n'ai pas hésité! 

Quel régal ! ☺

Déjeuner PL PatNit : 

Plat chinois, oreilles de porc (encore, faut bien les finir! Mais c'est toujours bon!) avec asperges (en boîte) et pousses de soja.

Dîner GP : 

Soupe de courgette

Une tranche de pain intégral

Un yaourt au soja aux fruits rouges décongelés. 

Dîner GP PatNit : 

Oreilles de porc (encore!) et Tofu sauté avec pousses de soja!

Jeudi 7 octobre

 Bonjour ! 

Déjeuner PL :

Blanc de poulet crémeux aux champi et tomates séchées

https://recettespourunepersonne.blogspot.com/2018/02/blanc-de-poulet-aux-tomates-sechees.html

Je fais souvent ce plat.

Très goûteux

Spaetzle à la farine d'orge

http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/09/spaetzle-ig-tres-bas-35-pour-une.html

Une pomme au four

Déjeuner PL Patnit :

Un pot au feu! 4h de cuisson. Pour 4, avec Jo et Chris.1 seul navet et pas de pommes de terre pour Patnit. La viande était siiiiu tendre...! On commence les plats d'hiver. Le chauffage central n'est pas encore allumé et on a un peu froid! 

Dîner PL : 

Crêpes à la farine d'orge :

Une complète : oeuf, jambon, fromage

Elle était tellement énorme que je n'avais plus faim !

Ma crêpière est immense ! 😂

Dîner GP Patnit :