Menus phase 1 de Montignac : semaine 7

Ma Ginette est bonne ce matin ! 
Hyper motivée la Gilda là!!! hi hi hi!!!
J'ai donc perdu 700 g cette semaine malgré ma soirée anniversaire et malgré mes écarts de...rosé! ☺
Allez!!! c'est parti pour la 7ème semaine...sans écart! 

Lundi : 

Petit déj GP :
Smoothie : nectarine/banane/melon et menthe fraîche

Une tranche de pain intégral toastée
Confipote quetsches
Thé

Déjeuner PL :
Reste de concombre
Tomate VHO (profitons en! c'est la saison!)

Blanc de poulet aux légumes
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/mijotee-de-blanc-de-poulet-pour-une.html
Spaetzle maison
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/spaetzle-ig-tres-bas-35-pour-une.html

Café et un carré de chocolat à 80 %

Dîner PL : 
Courgette ronde farcie au quinoa
C'est PL car il y a un peu de fromage.
Sans fromage, la recette est GP
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/08/courge-ronde-farcie-au-quinoa-pour-une.html

Une tuerie cette recette!! je n'en ai pas laissé une miette!! hi hi hi!!!
Un yaourt au soja avec une gousse de vanille grattée

Thé vert pour la soirée...☺

Mardi :

Petit déj GP :
Smoothie : nectarine/banane/céleri branche

Une tranche de pain intégral toastée
Confipote à la quetsche maison
Thé

Déjeuner PL :
Tomate/échalotte à la Fleur de sel

Tajine de pilon de poulet aux mirabelles accompagné d'une semoule d'orge
C'était tellement bon la dernière fois que je réitère ! profitons en car j' ai encore des mirabelles dans le jardin!
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/tajine-de-pilon-de-poulet-aux.html

Cette recette, c'est franchement du 3 étoiles!!! une extase gustative!!! ☺

Café et un carré de chocolat à 74 % de cacao! (attention, lisez bien la composition de votre chocolat.Si vous lisez le mot "sucre" en premier, bannissez le ! Il y a peu de bons chocolats noirs sans sucre ajouté!)

Dîner GP :
Spaghetti à l'épeautre complet aux légumes/crème de soja et crevettes

Yaourt au soja au sirop de coco

Thé vert

Mercredi :

Petit déj PL : 
Smoothie : nectarine/mirabelles/fenouil

2 tranches de pain intégral toastées
Purée d'amandes complètes
Fromage
Confipote maison
Thé

Pris au soleil dans le jardin!! le pied total !!! ☺

Déjeuner pris à l'extérieur Je prends un joker là les enfants!!! hi hi hi!! oki??? 
1er écart depuis 6 semaines!!! (des frites!!!!!!!!!!!!! mdr!!!!)

Dîner GP: 
Soupe de légumes aux vermicelles

Un yaourt au soja au sucre de coco

Thé vert

Jeudi :

Petit déj GP : 
Smoothie : melon/nectarine/banane/céleri branche.

Une tranche de pain intégral  toastée
Purée d'amandes complètes
Confipote
Thé

Déjeuner PL :
Tomates VHO à l'échalotte
Blanc de poulet avec poêlée de légumes
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/08/recette-pour-une-personne-filet-de.html

Cette recette de poulet est une tuerie!! hi hi hi!!!!
Café et un carré de chocolat

Dîner GP :
Spaghetti al dente aux calamars et aux champignons avec une sauce à l'ail et à la crème d'amandes

Un yaourt au soja au miel d'acacia

Semaine 7 : 2ème partie

Semaine 6 : menus phase 1 Montignac (2ème partie)

Prévisions : 
Voici mon panier bio de l'AMAP que j'ai reçu hier soir et qui va donc  déterminer mes repas de la semaine

Il est bien entendu que les pommes de terre iront aux poules!! et oui!! bio en plus!! 
Cela va être une semaine courgette, courgette et encore courgette!!! 
Beaucoup de tomates, un concombre et un poivron.
C'est limité!! les jardins potager du coin n'ont pas eu de très bons rendements cette année.

J'ai eu aussi mon poulet bio de 2 kg 700 que j'ai découpé en 11 morceaux et qui va donc me faire 11 repas.

Avec la carcasse, j'ai fait un bon bouillon. 

Celui là a infusé 10 h.

Savez vous qu'un bouillon cuisiné comme celui là a beaucoup de vertus? c'est excellent pour la santé surtout en fin de repas car il aide à la digestion!
C'est pourquoi ce sera au menu.

Mon pain est fait : petit épeautre et blé intégraux.

Mes yaourts au soja seront prêts ce soir!

Tout est ok pour terminer ma semaine! 

Vendredi :

Petit déj PL :
Smoothie : nectarine, fenouil et abricots

2 tranches de pain intégral maison
1 morceau de fromage
De la purée d'amandes
La confiture au citron au fructose
Thé

Déjeuner PL :
Tomates VHO avec un peu de poivron jaune et d'oignon nouveau

Morceau de canard bio au four
Poêlée de courgettes/tomate
Café et un carré de chocolat noir à 84%

Je me suis régalée!! enfin!! comme d'hab quoi!!! ☺

Dîner GP :
Pâtes complètes au petit épeautre et aux pois chiches.Sauce :  poivrons/ail/lait d'amande/oignon/curcuma
Un yaourt au soja avec ma confiture de mirabelles au sucre de coco.

Inutile de préciser que je n'ai pas tout mangé!! j'ai eu la main un peu lourde!!! ☺

Samedi :

Petit déj GP :
Smoothie : nectarine, carotte, banane, abricot

Une tranche de mon pain intégral
Confipote à la mirabelle au sucre de coco
J'ai tellement peu de mirabelles que si  j'arrive à faire 3 pots, je pourrai m'estimer heureuse!

Thé

Déjeuner PL :

Repas vite préparé!!! 

Radis et 1 toast au pain intégral avec de la tapenade
Un peu de saucisson et un peu de tomme de vache bio au poivre.
J'ai également bu 2 petits ballons de rosé!! ☻
Un copain est passé boire l'apéro!!!

Haut de cuisse de poulet cuit au four en cocotte bien épicé
Courgettes en gratin au chèvre

Mon poulet était d'un tendre!! mmmmmmmmmm !!!! C'est la 1ère fois que je le faisais cuire comme ça en cocotte!! je n'ai pas regretté!!!☺

Café et 2 carrés de chocolat (j'en avais envie!!! c'est rare!)

Dîner GP :
Bouillon de poulet maison aux vermicelles
J'ai bien dégraissé mon bouillon! facile lorqu'il est givré

Un yaourt au soja maison avec un peu de miel d'acacia

Oui, je sais, j'ai mis un peu trop de vermicelles!!! hi hi hi!!

Heuuuuuuuu!!! j'ai eu 2 apéro impromptus!!! à midi et le soir!!! ☺
Ben oui! j'ai bu du rosé avec des petits trucs apéro PL!!! 
Oui, c'est pas terrible!!!

Dimanche

Petit déj GP
Smoothie : nectarine, abricot, banane et fenouil

Une tranche de pain intégral toasté avec un demi Gervais à 0%
et une petite tranche de pain intégral toastée avec ma confipote aux mirabelles
Thé

Déjeuner PL :
Comme c'est dimanche, j'ai décidé de me faire un petit apéro!
Pour certains ce sera un dessert un peu plus élaboré mais pour moi qui suis salée, je préfère un apéro!!! hi hi hi!!!
Cacahuètes, tomme de vache bio au poivre, tomates cerises et radis au sel.
Et, bien sûr, un verre de rosé!!! hé hé hé!! ☺

On voit la tête d'un de mes petits chiens sur la table!! 
Concombre sauce crème/vinaigre

Poêlée de chippo aux légumes
http://gourmetgirl.over-blog.com/2016/08/poelee-de-saucisse-aux-legumes-d-ete.html

Café expresso pur arabica (n'oubliez pas! ) et un carré de chocolat noir à 80%

Dîner GP :
Croquettes aux flocons de pois cassés et quelques tomates cerises

C'était tellement dégueulasse que tout est parti aux poules!!! berk berk berk!!! 
Je me suis donc vite fait une tranche de pain intégrale avec de la tapenade.
Mais oups! j'avais déjà mordu dedans lorsque j'ai pensé à faire la photo!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOO
J'étais énervée!! je déteste rater une recette!!! 

J'ai pris un bol de mon bouillon de poulet maison

Un yaourt au soja avec ma confipote aux mirabelles

Et voilà!! 6ème semaine terminée!!! je n'en reviens pas!
Sans écart !!! je suis vraiment fière de moi!!
Demain...Ginette!!!! LOL!!! aucune idée!!! ☺