Mercredi 27 octobre

 Aujourd'hui, marché du mercredi avec fruits de mer et poissons. 

Crevettes grises de Normandie 

Tartare de thon à la ciboulette, coriandre ,,  persil, oignons nouveaux et graines de sésame...et bien sûr,  son filet de citron au dernier moment !

Anneaux d'encornets sautés à l'ail et persil

(bien faire suinter et évaporer l'eau des encornets avant d'ajouter le beurre)

Tomates cerises du marché 

Salade frisée aux croûtons frottés à l'ail! La petite touche qui fait la différence mais qui plombe un peu l'équilibre IG!