Impossible de ne pas parler du plat préparé aijourdhui: un bœuf Wellington!
Jamais fait, jamais mangé non plus. Plat de fête gastronomique, pensait-on, pas pour nous donc..trop difficile!
Et puis je me suis lancé après avoir vu un Top chef le préparer en vidéo. Pas si compliqué en fin décompte et voyez le résultat:
et bien sûr, délicieux! une cuisson parfaite (un peu d'angoisse car dans le four, sans thermomètre, impossible de vérifier la cuisson!)
C'est magnifique ! l'aurais je raté ce post ? LOL! mais je précise juste qu'il n'est pas dans les clous !
RépondreSupprimer