Prévisions de menus Phase 1 de la méthode Montignac : du 3 au 10 février 2019

C'est parti!
Deuxième semaine !

Je ne note pas mes petits déj.
Je les fais au gré de mes envies
Je les noterai au jour le jour.

Après tous mes déjeuners, je bois un expresso pur arabica avec un carré de chocolat noir à 74%

Lundi :


Déjeuner PL : 

Pizza : sauce tomate, champignons, oignons, jambon, olives noires et mozza
La pâte ? au quinoa
http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/08/pate-pizza-base-de-quinoa-tres-bas-ig.html
Un yaourt au soja avec des mirabelles décongelées et mixées


Dîner GP 

Pancakes aux trois légumes
https://aidedegilda.blogspot.com/2018/01/pancakes-aux-trois-legumes.html#comment-form
Un yaourt au soja

Mardi : 

Déjeuner PL : 

Pilon savoyard
http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/09/pilon-savoyard-pour-une-personne-ig-bas.html
Spaetzle
http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/09/spaetzle-ig-tres-bas-35-pour-une.html
Compote de pommes

Dîner GP : 

Velouté de patates douces (reste)
Une tranche de pain intégral toastée
Un yaourt au soja

Mercredi : 

Déjeuner PL : 

Saumon frais
Fondue de poireaux (restes)
Quinoa
Un morceau de fromage

Dîner GP : 

Pâtes complètes sauce curry, lait de coco, poivron, oignon avec des crevettes
Un yaourt au soja

Jeudi : 

Déjeuner PL : 

Haut de cuisse de poulet à l'asiatique
https://www.marmiton.org/recettes/recette_cuisses-de-poulet-roti-asiatiques_20538.aspx
Pois mange tout
Pomme au four meringuée

Dîner PL :

Crêpes à l'orge mondé à la hollandaise
https://www.vegecarib.org/2016/02/04/kaas-pannenkoek-crepes-au-fromage-a-la-hollandaise/
Salade
Un yaourt au soja

Vendredi :

Déjeuner PL : 

Tagliatelles bolo à la farine d'orge
Sauce tomate maison et steak haché bio
https://aidedegilda.blogspot.com/2015/11/pates-fraiches-tagliatelles-ou-crozets.html
Une poire au chocolat
http://www.laciusinefaciledechris.com/2018/02/poires-pochees-et-ganache-chocolat-et-piment-d-espelette.html

Dîner GP :

Saumon fumé
Oignon
Tranches de pain intégrales toastées
Un yaourt au soja


Samedi : 

Déjeuner PL : 

Hauts de cuisse de poulet aux champignons
http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/09/haut-de-cuisse-ail-et-champignons-pour.html
Panisses et haricots verts à l'ail
Pomme au four

Dîner GP : 

Couscous aux légumes
Une demi mangue

Dimanche : 

Déjeuner PL : 

Magret de canard
Poêlée de coings
https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/en-cuisine/recettes/poelee-coing-magret-four
Crumble aux mirabelles (j'en ai plein le congélo)
Je vais m'inspirer de cette recette que je vais adapter
https://www.marmiton.org/recettes/recette_crumble-aux-mirabelles-de-lorraine_31297.aspx

Dîner GP : 

Fenouil braisé aux lentilles
Je vais m'inspirer de cette recette
https://www.marmiton.org/recettes/recette_poelee-de-fenouil_220218.aspx
Un yaourt au soja

Courses : 

1 poire
1 courgette (je sais, c'est pas de saison ☺)
1 navet
1 fenouil
1 magret de canard
1 mozza
2 gros champignons
1 poireau
1 poivron
1 tranche de jambon blanc

Tout le reste se trouve dans mon congélo ☺