Journée phase 1 de la méthode Montignac

Bonjour !

Petit déjeuner GP :

Comme d'habitude

Déjeuner PL : 

Pizza : sauce tomate, champignons, oignons, jambon, olives noires et mozza
La pâte ? au quinoa
http://recettespourunepersonne.blogspot.com/2016/08/pate-pizza-base-de-quinoa-tres-bas-ig.html

Mon blender a rendu l'âme et , du coup, dans un tout petit mixeur, j'ai à peu près réussi à faire la pâte!! LOL!
C'est du quinoa 3 couleurs que j'utilise.
Elle a un peu cassé! ça fait un bail que je n'en avais faite ! j'ai un peu perdu la main !

Cette croûte est tellement bonne que je pense à en refaire pour concocter des genres de biscuits PL pour manger par exemple avec du fromage ou autre.
C'est vraiment croustillant

Avec une salade de mâche

et ...un petit verre de rosé!! avec une pizza, c'est incontournable !! ☺

Une pomme au four
Comme les pommes étaient petites, j'en ai pris 3

Un expresso pur arabica et un carré de chocolat noir

Dîner PL 

Pancakes aux trois légumes
https://aidedegilda.blogspot.com/2018/01/pancakes-aux-trois-legumes.html#comment-form
Un yaourt au soja avec des mirabelles décongelées et mixées

Alors les galettes là, je les ai mangées parce que je n'avais rien d'autre ! LOL!
Vraiment pas transcendant! faut dire qu'à chaque fois que je fais des galettes, elles sont dégueu!!