Petit déj GP :
Kiwi et banane
2 tranches fines toastées de mon pain intégral maison
Purée d'amandes complètes
Confipote framboises
Thé
Déjeuner PL :
Radis au sel avec un demi wasa fibres
Haut de cuisse de poulet mijoté dans un bouillon de volaille maison avec ail, échalote, citron et crème fraîche
Accompagné d'un chou rave poêlé
Tout est bio excepté le demi wasa.
En PL ?...... Tu as vu l'IG du chou rave ? Le fait qu'il soit bio ne fait pas baisser l'IG 😂
RépondreSupprimerOui, j'ai vérifié! chou rave : IG 15
SupprimerBravo, tu tiens bon. J'ai lu sur les commentaires de samedi que la baisse se faisait attendre.
RépondreSupprimerD'un côté ça me console un peu...
Mais bon, ça va bien venir quand même !!! On y croit !
Avec toi dans l'aventure !
Bonne soirée
J'espère Isabelle!!! ☺
SupprimerCoucou Marielle,
RépondreSupprimerContente de te lire à nouveau. J'espère que tu es rentrée chez toi, et que ça se passe bien.
IG du chou rave = 20 non ??
Biz à toutes les 2
Encore plus bas Isabelle, c'est 15
SupprimerJe pense que Marielle confond avec le céleri rave
Non, j'ai pas confondu..... Sur l'application de Pierre... Il met le " chou rave" IG 70 .... Je t'envoie la photo de l'application sur ton mail.😘
SupprimerEt bien c'est une erreur Marielle! il s'est trompé!
SupprimerIl a confondu avec le chou navet!
SupprimerJ'ai écrit à Pierre pour le lui dire
SupprimerVoici le lien concernant l'IG du chou rave
RépondreSupprimerTu as raison Isabelle, c'est 20
http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/06/le-chou-rave-et-son-ig.html
Je suis allée vérifier sur d'autres sites, ils donnent le chou rave cuit à IG de 15
RépondreSupprimerJ'ai encore fait des recherches!
RépondreSupprimerJe pense que tu confonds Marielle avec le chou navet qu'on appelle aussi rutabaga!
Oui, celui là a un IG très élevé! 70
Je suis allée voir les images et le chou rave ne ressemble pas du tout à un chou navet
Voilà! j'espère t'avoir renseignée! gros bisous et bonne nuit
Effectivement, pas tout à fait la même chose mais on peut confondre.
RépondreSupprimerDe toute façon, perso je le mange cru râpé. Donc pas de questionnement.
C'est toujours surprenant ces ig aussi importants quand certains légumes sont cuits (carotte, céleri rave, navet)
Évidemment quand on regarde la charge glycémique, ça rassure mais pas pour celles ou ceux qui ont du diabète hélas. Ce n'est pas mon cas.
Bonne journée
ah tu as du diabète Isabelle ? quel type?
SupprimerNon non, je dis justement : "ce qui n'est pas mon cas"
SupprimerJe compatis pour celles et ceux pour qui c'est une obligation de faire attention et de cuisiner ig bas.
Il y a aussi la notion de charge glycémique, heureusement, cela permet de relativiser sur certains ingrédients.
Bonne soirée
Pierre Moati m'a répondu! en effet, c'est une erreur!
RépondreSupprimerIl va la corriger sur l'appli.
Cru ou cuit, l'IG du chou rave reste PL