dimanche 18 février 2018

Menus de la phase 1 de la méthode Montignac : dimanche 18 février 2018

Bonjour !

Petit déjeuner GP :

Ananas frais
Un verre de kéfir
Une tranche de mon bon pain aux noix et aux Baies de Goji toastée
Un carré frais à 0%
Un peu de confiture
Thé

Déjeuner GP : mon déjeuner est GP car j'ai fait une pâte à pain pour ma pissaladière avec de la farine de blé intégrale.

Pissaladière (sans aucun gras. Les oignons ont fondu dans la poêle avec un peu d'eau et les anchois sont au sel. Je les ai donc simplement dessalés)
Avec un petit verre de rosé LOL
Une tuerie ma pissaladière!! j'ai fait la pâte à pain avec 200 g de farine intégrale et un sachet de levure de boulanger.

 Je l'ai préparée hier soir et elle a levé toute la nuit. Anchois au sel,

4 oignons cuits à l'eau et olives noires. Un peu d'herbes de Provence! et hop!
Un délice! pâte croustillante à souhait!

Compote de pommes meringuée

Expresso allongé et un carré de chocolat noir à 74%

Dîner GP

Patate douce en éventail avec slt une cs d'HO
https://kokoyladiet.wordpress.com/2017/01/15/patate-douce-hasselback/

Viande séchée bio
Trop trop bon!!!

Un yaourt au soja maison mélangé avec des fruits rouges décongelés et un peu de sirop d'agave

Thé vert pour la soirée ...

3 commentaires:

  1. Hummmm la pissaladière ! ! Et cette cuisson de patate douce, j'ai lu le lien, à essayer....
    J'ai fait un truc trop bon ce soir, mais c'est phase 2...c'est un hamburger sachant que le pain est remplacé par des tranches de butternut cuit au four, coupé en tranches d un cm environ avec sel, poivre et herbes Provence. .puis je fais fondre une tranche de reblochon sur le butternut..
    Dans une poêle j'ai fait revenir échalote et lardons de bacon, et cuit bif haché. ..bon j'en avais qu'un pour 3....ben après tu assembles le tout comme un hamburger !!
    Délicieux ! !!

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  2. Oh la belle pissaladière ! Tu l'as pas mangée entière quand même ??
    Quelle chance de réussir à perdre avec ces menus.

    Et toi Stella, belle recette aussi, ça devait être bien bon !

    Bonne soirée

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  3. Oui Isabelle, j'en ai mangé qu'un mais c'était petit, normalement il faut couper une tranche entière de butternut mais c'était très difficile, du coup mon mari il a fait des petits disques...pour le coup ça tient le ventre, c'était juste la moitié d'un hamburger....

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