vendredi 2 septembre 2016

Semaine 6 : menus phase 1 Montignac (2ème partie)

Prévisions : 
Voici mon panier bio de l'AMAP que j'ai reçu hier soir et qui va donc  déterminer mes repas de la semaine
Il est bien entendu que les pommes de terre iront aux poules!! et oui!! bio en plus!! 
Cela va être une semaine courgette, courgette et encore courgette!!! 
Beaucoup de tomates, un concombre et un poivron.
C'est limité!! les jardins potager du coin n'ont pas eu de très bons rendements cette année.

J'ai eu aussi mon poulet bio de 2 kg 700 que j'ai découpé en 11 morceaux et qui va donc me faire 11 repas.

Avec la carcasse, j'ai fait un bon bouillon. 
Celui là a infusé 10 h.

Savez vous qu'un bouillon cuisiné comme celui là a beaucoup de vertus? c'est excellent pour la santé surtout en fin de repas car il aide à la digestion!
C'est pourquoi ce sera au menu.
Mon pain est fait : petit épeautre et blé intégraux.

Mes yaourts au soja seront prêts ce soir!
Tout est ok pour terminer ma semaine! 

Vendredi :

Petit déj PL :
Smoothie : nectarine, fenouil et abricots
2 tranches de pain intégral maison
1 morceau de fromage
De la purée d'amandes
La confiture au citron au fructose
Thé

Déjeuner PL :
Tomates VHO avec un peu de poivron jaune et d'oignon nouveau

Morceau de canard bio au four
Poêlée de courgettes/tomate
Café et un carré de chocolat noir à 84%
Je me suis régalée!! enfin!! comme d'hab quoi!!! ☺

Dîner GP :
Pâtes complètes au petit épeautre et aux pois chiches.Sauce :  poivrons/ail/lait d'amande/oignon/curcuma
Un yaourt au soja avec ma confiture de mirabelles au sucre de coco.
Inutile de préciser que je n'ai pas tout mangé!! j'ai eu la main un peu lourde!!! ☺

Samedi :

Petit déj GP :
Smoothie : nectarine, carotte, banane, abricot
Une tranche de mon pain intégral
Confipote à la mirabelle au sucre de coco
J'ai tellement peu de mirabelles que si  j'arrive à faire 3 pots, je pourrai m'estimer heureuse!
Thé

Déjeuner PL :
Repas vite préparé!!! 
Radis et 1 toast au pain intégral avec de la tapenade
Un peu de saucisson et un peu de tomme de vache bio au poivre.
J'ai également bu 2 petits ballons de rosé!! ☻
Un copain est passé boire l'apéro!!!
Haut de cuisse de poulet cuit au four en cocotte bien épicé
Courgettes en gratin au chèvre
Mon poulet était d'un tendre!! mmmmmmmmmm !!!! C'est la 1ère fois que je le faisais cuire comme ça en cocotte!! je n'ai pas regretté!!!☺

Café et 2 carrés de chocolat (j'en avais envie!!! c'est rare!)

Dîner GP :
Bouillon de poulet maison aux vermicelles
J'ai bien dégraissé mon bouillon! facile lorqu'il est givré
Un yaourt au soja maison avec un peu de miel d'acacia
Oui, je sais, j'ai mis un peu trop de vermicelles!!! hi hi hi!!
Heuuuuuuuu!!! j'ai eu 2 apéro impromptus!!! à midi et le soir!!! ☺
Ben oui! j'ai bu du rosé avec des petits trucs apéro PL!!! 
Oui, c'est pas terrible!!!

Dimanche

Petit déj GP
Smoothie : nectarine, abricot, banane et fenouil
Une tranche de pain intégral toasté avec un demi Gervais à 0%
et une petite tranche de pain intégral toastée avec ma confipote aux mirabelles
Thé


Déjeuner PL :
Comme c'est dimanche, j'ai décidé de me faire un petit apéro!
Pour certains ce sera un dessert un peu plus élaboré mais pour moi qui suis salée, je préfère un apéro!!! hi hi hi!!!
Cacahuètes, tomme de vache bio au poivre, tomates cerises et radis au sel.
Et, bien sûr, un verre de rosé!!! hé hé hé!! ☺
On voit la tête d'un de mes petits chiens sur la table!! 
Concombre sauce crème/vinaigre
Poêlée de chippo aux légumes
http://gourmetgirl.over-blog.com/2016/08/poelee-de-saucisse-aux-legumes-d-ete.html
Café expresso pur arabica (n'oubliez pas! ) et un carré de chocolat noir à 80%



Dîner GP :
Croquettes aux flocons de pois cassés et quelques tomates cerises
C'était tellement dégueulasse que tout est parti aux poules!!! berk berk berk!!! 
Je me suis donc vite fait une tranche de pain intégrale avec de la tapenade.
Mais oups! j'avais déjà mordu dedans lorsque j'ai pensé à faire la photo!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOO
J'étais énervée!! je déteste rater une recette!!! 
J'ai pris un bol de mon bouillon de poulet maison
Un yaourt au soja avec ma confipote aux mirabelles
Et voilà!! 6ème semaine terminée!!! je n'en reviens pas!
Sans écart !!! je suis vraiment fière de moi!!
Demain...Ginette!!!! LOL!!! aucune idée!!! ☺

2 commentaires:

  1. Coucou gilda! Peux tu me dire pourquoi tu peux manger ton pain intégral en pl ? Je croyais qu'il était gp ? Bisous

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    Réponses
    1. Coucou Chocolat!
      Va lire ça!
      Tu comprendras!
      Et sache que je ne suis pas la seule à le penser!!!

      http://menusbasigdegilda.blogspot.fr/search/label/Pain

      Comme je l'ai dit, il ne faut pas prendre les gens pour des c.... !

      Mais il est bien entendu que ça n'engage que moi!

      bisous

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