dimanche 31 juillet 2016

Mon menu de dimanche phase 1 : invitation

Il ne faut pas avoir peur de recevoir même lorsqu'on est en phase 1 !
Vous verrez! vos invités n'y verront que du feu! il suffit juste de choisir les bons ingrédients.
Mon poulet columbo
Oui, il contient des patates douces!
Si je n'en mets pas, ce n'est plus un poulet columbo!! ☺
Simple! je zappe les patates douces! 

Je ne fais jamais d'entrée car j'aime le moment de l'apéro qui est tellement convivial! 
Nous sommes au salon, dans des fauteuils confortables et non à table, sur des chaises!! hi hi hi!!
J'ai donc fait un apéro dînatoire ! tout PL! j'ai utilisé des farines de pois chiche et d'orge mondé.

Toasts à la mozzarella et au saumon fumé sur pain de seigle complet
Ils m'ont tous demandé la recette! c'est ce qui a eu le plus de succès!!
J'avais fait fondre la mozza sur les toasts de seigle, poivrer, remettre un peu de mozza fraîche, saumon et ciboulette
C'était d'un croustillant!

Muffins tomate/oignon/curry/farine d'orge mondé
Ils ont adoré!! ☺

Besan Peda : farine de pois chiche et d'orge mondé
Ils ont adoré ! ☺

Mimolette
Olives vertes et pignons
Cacahuètes et feta

Dip de concombres et carottes dans un yaourt de soja au roquefort et à la moutarde

Comme boissons ? cela fait longtemps que je ne propose que du vin!
Les invités prennent la route ensuite et je ne veux pas qu'ils fassent de mélange.
Je propose toujours du rouge et du rosé. Tout simplement.
Lorsque c'est un événement particulier, champagne bien sûr! 
Et, rappelez vous, ne jamais boire sur un estomac vide! l'alcool est insulinogène.
Les jours de fête comme celui là, je m'autorise 2 verres de vin...heuuuuuuuuuu! j'en ai bu 3 !!! ☺

Ils ont adoré et n'y ont vu que du feu! c'est seulement à la fin du repas que je leur ai dit que c'était un repas "régime" ! hi hi hi!! ils ont rigolé!

Ensuite donc le poulet columbo et du riz basmati.
Voici mon assiette!
Juste le poulet columbo avec courgettes et la sauce (ni riz , ni patate douce)
Comme c'est moi qui ai servi, ils n'ont même pas vu que je ne mangeais pas la même chose qu'eux!

Le dessert :

Pour eux, un cake à la  banane et au chocolat
Je n'y ai pas touché! ils ont adoré et ont emporté le reste! ☺

J'avais fait, pour moi et eux, un gratin de pommes que j'ai raté!
Ce fut une cata! pour rattraper le coup, j'ai dû le meringuer!
Et pour avoir une meringue croustillante, j'ai pris du vrai sucre!
C'était une tuerie!
J'ai quand même goûté la meringue, pour voir ☺, et j'ai mangé le gratin de pommes
J'ai fait durcir la meringue 2 h dans le four!! franchement!! incroyable!
Ils n'avaient plus faim mais ont quand même tout mangé!! hi hi hi!!!
Un délice!

Puis café et un carré de chocolat noir!

Je m'en sors bien! mes seuls écarts sont :
- un bout de meringue
- 3 verres de rosé!! mdr!! j'ai pas pu résister!!!!!!!!!!!!! ROOOOOOOOOO

Dans l'ensemble, je m'en suis bien sortie!!

Bon ! ce soir, ça va être léger!! un bouillon de poule!! peut être avec quelques vermicelles! ☺

13 commentaires:

  1. je pensais que c'était une tarte au citron !!!! loll tu te rappel !!!
    je trouve que tu as fais une belle table et il est vrais que lorsqu'on voit tout ce que vous avez mangé et bien on ne pense surement pas a un """ régime """ ou ""méthode "" comme tu veux

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. aaaaaaaaah la tarte au citron!! j'adore!!! elle était géniale cette tarte!
      IL faudrait que j'en fasse une recette pour une personne!
      Je ne la fais jamais car il me faudrait 10 jours pour la manger!

      Supprimer
    2. tu te rappel tu avais passé un bon moment pour la faire s'était trop rigolo ,je tombe encore dessus et lis tout les commentaires que tu avais posté ,va les voir tu va te marrer loll
      et la tarte au chocolat hummmmm celle la aussi je l'avais faite mais comme tu dis pour une personne seule c'est pas évident car un morceau ça va mais la tarte entière nonnnnnnnnnnnn

      Supprimer
    3. ouiiii je m'en souviens très bien car pendant que je la faisais, je posais plein de questions à Grib!!!

      Je vais aller voir!

      Et promis, quand j'aurai perdu les 6 kg, je vais me pencher sur la question!!

      Je suis bonne à transformer les recettes pour une personne! ☺

      Supprimer
  2. ce matin, yes yes perte de 2kgs --- allez allez motivée motivée
    belle et douce journée pour nous toutes

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. 2 kgs en 1 semaine mais comment vous faites moi en 1 semaine j'ai perdu tout juste 1 kg

      Supprimer
    2. Super Charlie!!!

      Mais tkt Luce!!!!

      Moi,mon objectif c'est 500g par semaine!

      N'oublie pas qu'on démarre et quand on démarre, ça fonctionne toujours bien!

      Nous n'aurons pas cette perte là tout le temps! crois moi!

      J'ai toujours peur des plateaux!!
      Tu sais, en plus, nos corps sont habitués à manger IG bas donc forcément qu'ils réagissent lentement et plus difficilement!

      Si tu as perdu 1 kg , c'est vraiment génial!

      Je te rappelle que, lorsque j'ai perdu mes 20 kg, j'ai perdu 5 kg par mois.

      Et, je pense que c'est le maximum qu'il faut perde!
      Si tu perds plus vite, tu reprendras!

      N'oublie pas que le but avant tout, c'est de ne surtout pas reprendre!!

      ET pour ne pas reprendre, il faut bien manger pour ne pas affamer ton corps pour qu'il ne fasse pas de réserve!

      Ton corps est ton cerveau.
      S'il mange bien, il ne fera aucun blocage.

      Alors continue, 1 kg ? mais c super!!

      Allez!! on fonce pour la 2ème semaine!!
      Toutes ensemble!!
      N'est ce pas Charlie?

      Supprimer
    3. non ,non je continu même 500 gr par semaine cela sera toujours ça .
      j'aime bien tes menus ( je sais ,je te l'ai déjà dis ) un plat principale avec des légumes , fromage et pain pl ou fruit
      et le soir tu fais assez léger j'ai vu s'est pas mal ,je vais prendre un ou plusieurs de tes exemples .
      tu sais si je perds 6 ou 7 kg et bien je serais au anges lollll
      pas plus car après cela se porte sur le visage lolll j'ai pas trop envie que tout s'affaisse !!!!!

      Supprimer
    4. Ouiiiiiiii, tu as une bonne philosophie!
      C pas avec 6 ou 7 kg que ton visage va "s'affaisser"!!! hi hi hi!!!
      Plus de rides?? peut être? as tu remarqué que les femmes bien en chair n'ont généralement pas de ride!!!
      ET oui, c le prix à payer!!

      Supprimer
    5. oui il nous faut choisir loll visage ou fesses et bourrelets !!!!

      Supprimer
    6. Et oui ma pauvre Luce!!!

      Ma fille me dit toujours : maman, quand tu as plus de poids, tu as moins de ride!!

      ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

      Mais bon!! je préfère quand même mes rides et mon énergie à mon surpoids!!!

      Supprimer
    7. oui; merci Gilda et pour Luce allez courage
      on va y arriver -- il faut réapprendre à bien manger .....

      Supprimer
  3. Je m'étais pesée samedi pour participer au bilan sur BGM et malgré mes agapes d'hier, j'ai encore perdu 100 g depuis samedi!
    Donc pour moi c ok tout ça!!
    Mon gros repas d'hier s'est bien passé.
    J'ai mangé léger le matin et le soir et aujourd'hui, encore!
    Donc je suis sûre que ça va aller!
    La preuve!

    RépondreSupprimer