samedi 21 avril 2018

Repas phase 1 de la méthode Montignac


Tchin tchin les filles!! pour changer!! hi hi hi!!!

Avec ce beau soleil, on déjeune à l'extérieur et on sirote un ti rosé!

En entrée, quelques radis croque en sel
Un peu de beurre demi sel maison
Mon pain intégral

Puis je me suis fait des sardines au four avec du quinoa

En dessert, mon habituel yaourt au soja avec des myrtilles décongelées et un peu de sucre de coco

Un expresso et un carré de chocolat noir à 74%

Bon dimanche au soleil! bisous

vendredi 20 avril 2018

Repas PL phase 1 de la méthode Montignac.


Coucou!

Je remarque que, après 3 mois de phase 1, les réflexes sont là.
Hyper facile de manger phase 2.
Aucune prise de tête tout simplement parce qu'on sait !

A midi, je me suis fait un bon déjeuner !

en entrée : radis croque en sel, une sardine crue avec un petit oignon rouge sur du pain intégral toasté. Je sais. C'est un peu spécial mais j'adore ça!
Elles étaient belles les sardines ce matin chez le poissonnier de mon super marché.
10 g de beurre bio demi sel.
Ah oui! j'oubliais!! un petit verre de rosé! LOL!

Puis, pour le plat principal,  un haut de cuisse de poulet bio mariné huile de sésame, ail en poudre, herbes de Provence, sel et poivre.  J'adore. C'est simple et délicieux.
J'ai mis à cuire au four avec un petit gratin de courgette/poivron

En dessert, un yaourt au soja mélangé avec des myrtilles décongelées et un peu de sucre de coco.

Un expresso pur arabica...sans chocolat car il fond immédiatement au soleil !

Ma petite chienne toujours près de moi
Elle a vraiment trouvé sa place

L'autre à mes pieds

Et la 3ème se fait dorer au soleil !

Et pour vous ? Tout va bien ?
Gros bisous et bon weekend ! ♥

mercredi 11 avril 2018

Une petite pause !


Bonjour !

Cette photo a 3 ans ! je pesais 2 kg de moins que maintenant.

Mon bilan aujourd'hui : 

Poids : 74,500 kg
IMC : 26,1

Pour avoir un IMC de 24,9, je devrais peser : 71 kg

Mon poids de croisière est de : 73 kg avec un IMC de 25,6
C'est le poids que je faisais lorsque j'ai perdu mes 20 kg il y a 10 ans.

J'ai perdu cet hiver 5 kg.
Vous avez suivi mon aventure.
Je suis contente du résultat.

Certes, il faudrait que je perde encore au moins 1 kg 500.

J'avoue en avoir un peu marre de la phase 1 avec ces dîners GP qui me prennent toujours le chou ! LOL !

Je vais donc faire une pause et me mettre en phase 2.

On verra si je perds encore un peu.

Merci d'avoir vécu cette aventure avec moi.
Nous l'avons partagée dans la bonne humeur et beaucoup d'humour!
Bisous à toutes!  à très bientôt!

mercredi 28 mars 2018

Le retour !!!!!!!!!! mdrrrrrrr !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bonjour ! bonjour!!

Après 10 jours de pause pour cause de travaux dans ma maison, je vais m'y remettre !! dur dur!! LOL!!

Bon! pas trop de casse!

Je me suis pesée ce matin : j'ai pris 800 g !
C'est quedal !
Quedal alors que j'ai bu 1 voire 2 ti punch par jour, du pain blanc, du rosé à gogo !!! LOL ! des pommes de terre, du chocolat blanc!!!!!!!
Ouiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!!!!! la totale quoi!
Surtout en pleine phase 1, cela aurait pu être bien plus catastrophique que ça!

J'ai mangé quelques bonnes petites choses !! LOL!

Mon pâtisson farci

Un jambonneau aux pommes et aux pommes de terre

Blanc de poulet crémeux au quinoa

Magnum au chocolat blanc!! hi hi hi!!!

Magret de canard polenta et haricots verts

Cuisses de grenouilles beurre ail et persil

Des apéros ...

Dos de cabillaud au lait de coco avec quinoa

etc.

Quant aux desserts, pas de problème car c'était soit un yaourt soit une pomme au four. Je ne suis pas sucrée ! c'est encore une chance ! 

800 g en 10 jours avec tout ce que j'ai mangé et bu ? pftttttttttttttt!! c'est rien du tout! ☺☺☺

Bon! du coup, là, je vais laisser passer le weekend de Pâques!! mdr!
Tant qu' à faire! 
Je vous retrouve donc la semaine prochaine!

Gros bisous à mes fidèles lectrices!!! ♥

lundi 19 mars 2018

Menus de la phase 1 de la méthode Montignac : lundi 19 mars 2018

Bonjour !

Petit déjeuner GP : 

Une tranche de pain intégrale toastée
Confiture aux cranberry au sucre de coco
thé


Déjeuner PL : (2 invités)

Jambonneau au cidre avec des pommes et des pommes de terre (pour les invités)
https://www.carredeboeuf.com/nav/nos-recettes/recette-de-porc/recette-jambonneau-au-cidre-et-deux-pommes.html
Magnifique et délicieux!

Pas de dessert, pas eu le temps
Juste un expresso

Dîner GP : 

Pâtes complètes  aux calamars, aux champignons et aux poivrons

Un yaourt au soja mixés avec des framboises décongelées

dimanche 18 mars 2018

Menus phase 1 de la méthode Montignac : dimanche 18 mars 2018

Bonjour !

Il neige !!!!!!!!!!


Petit déjeuner GP :

Kiwi
2 petites tranches de pain intégral toastées
Confiture de cranberry au sucre de coco
Thé

Mes yaourts au soja sont en cours de fermentation



Déjeuner PL :

Blancs de poulet sauce champignons /parmesan
http://buzzultra.com/recette-blanc-poulet-sauce-champignon-parmesan/
C'est vraiment une recette succulente ! et pas de crème ! tout cuit dans du lait !

Quinoa

Une pomme au four


Dîner GP : 

Spaghetti al dente aux calamars et aux poivrons
Un yaourt au soja mixés avec des framboises décongelées

samedi 17 mars 2018

Menus phase 1 de la méthode Montignac : samedi 17 mars 2018

Vive la St Patrick's day! 
Dommage que je n'aime pas la bière car j'aurais pu fêter!
Vous savez n'est ce pas que la bière est autorisée ?

Petit déjeuner GP :

2 kiwis
Une tranche de pain intégrale décongelée et toastée
Purée d'amandes
Confiture maison au sucre de coco aux cranberry
Thé

Déjeuner PL : 

Ailes de poulet aux 4 épices (j'ai enfin terminé mon stock! LOL)
http://www.marmiton.org/recettes/recette_ailes-de-poulet-aux-quatre-epices_34831.aspx
Gratin d'épinards
Mmmmmmmmm! une excellente recette de poulet!! la chair s'était bien imprégnée du goût des épices

Une pomme au four
La pomme au four est un dessert de grand mère oublié ! dommage! c'est vraiment excellent! maintenant je la fais sans sucre de coco et c'est tout aussi bon donc tout simplement. Au four durant 30mn! génial! dessert parfait pour la méthode. 
Un expresso et un carré de chocolat noir à 74%

Dîner PL : 

Il me reste des épinards aussi je vais me faire un œuf poché sur épinards ! surtout que ma poule m'a pondu un énoooooooorme œuf qui me tente bien!! LOL!
Une tranche de pain intégral toastée
C'est vraiment très bon ça ! tout simple !

Un yaourt au soja mélangé avec une cc de miel d'acacia

Thé vert

vendredi 16 mars 2018

Menus phase 1 de la méthode Montignac : vendredi 16 mars 2018

Bonjour !

Petit déjeuner GP :

Un verre de kéfir de fruits
Une demi mangue
Une tranche de mon pain intégral toastée
Purée d'amandes
Confiture de cranberry au sucre de coco
thé

Déjeuner PL : 

Haut de cuisse de poulet à la moutarde
http://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307884-poulet-a-la-moutarde
Haricots verts poêlés avec des petits lardons, de l'ail et des champignons
Ce poulet à la moutarde est une tuerie!
Ce sont les chiens qui finissent ma sauce le soir dans leurs croquettes! 

Une poire rôtie au miel
http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/poires-roties-au-miel-_33767-r.html
J'ai fait une bêtise car j'ai oublié de remplacer l'orange par un citron donc...petit écart ! 
Quel petit dessert tout simple et extraordinaire!
Une tuerie!! LOOOOOOOOOOL!!

Ouiiiiiiii ! mon repas là est organoleptique!!! hi hi hi!!!

Expresso et un carré de chocolat
C'est un repas très vite préparé...sans le temps de cuisson bien sûr! 

Dîner GP : 

Dîner au concert ...encore! ☺
Soupe de potimarron
J'emporte mes croûtons de pain intégral grillés à sec
Expresso

jeudi 15 mars 2018

Prévision de menus phase 1 de la méthode Montignac du 16 au 23 mars 2018


Mon petit déjeuner habituel : GP

Un verre de kéfir de fruits
Un fruit
Purée d'amandes
Confiture maison au sucre de coco
Une tranche de mon pain intégral maison décongelée et toastée
Thé


Vendredi 16 mars :

Déjeuner PL : 

Haut de cuisse de poulet à la moutarde
http://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307884-poulet-a-la-moutarde
Haricots verts et poêlée de champignons

Une poire rôtie au miel
http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/poires-roties-au-miel-_33767-r.html
Je remplacera l'orange par du citron

Dîner GP : 

Pris à l'extérieur: soupe de potiron
Expresso

Samedi 17 mars : 

Déjeuner PL : 

Ailes de poulet aux 4 épices (j'ai enfin terminé mon stock! LOL)
http://www.marmiton.org/recettes/recette_ailes-de-poulet-aux-quatre-epices_34831.aspx
Gratin d'épinards
Une pomme au four

Dîner GP : 

Soupe de légumes divers
Une tranche de pain intégral toastée et tartinée de foie de morue
Un yaourt au soja mixé avec des mirabelles décongelées

Dimanche 18 mars : à partir d'aujourd'hui, j'ai une amie en vacances chez moi...

Déjeuner PL :

Blancs de poulet sauce champignons /parmesan
http://buzzultra.com/recette-blanc-poulet-sauce-champignon-parmesan/
Quinoa
Une poire cuite au caramel
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/poire-cuite-au-caramel-201702

Dîner GP : 

Spaghetti al dente aux calamars et aux poivrons
Un yaourt au soja mixés avec des framboises décongelées

Lundi 19 mars :

Déjeuner PL : 

Jambonneau au cidre avec des pommes et des pommes de terre (pour les invités)
https://www.carredeboeuf.com/nav/nos-recettes/recette-de-porc/recette-jambonneau-au-cidre-et-deux-pommes.html
Fromage
Poires rôties au miel : à l'orange pour mes invités, au citron pour moi
J'ai déjà fait et c'était une tuerie !
http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/poires-roties-au-miel-_33767-r.html


Dîner GP : 

Pissaladière avec une pâte à pain intégrale.
Un yaourt au soja mixé avec des quetsches decongelées

Mardi 20 mars : 

Déjeuner PL : 

Perdeaux à la normande
http://www.epicurien.be/blog/recettes/plats-volailles/perdreaux/pedreaux-a-la-normande-cocotte-pommes.asp

Spaetzle à la farine d'orge
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/spaetzle-ig-tres-bas-35-pour-une.html

Poire au chocolat
http://www.laciusinefaciledechris.com/2018/02/poires-pochees-et-ganache-chocolat-et-piment-d-espelette.html
Au sucre de coco bien sûr

Dîner GP : 

Raclette aux champignons

Granité de fruits rouges au sucre de coco

Mercredi 21 mars : 

Déjeuner PL :

Couscous d'orge avec merguez et poulet
Une pomme au four

Dîner GP :

Spaghetti al dente champignons
http://abcvosig.blogspot.fr/2018/01/pates-aux-champignons-cremes-la.html

Un yaourt au soja au cacao 100% et un peu de sirop d'agave

Jeudi 22 mars : 

Déjeuner PL :

Magrets de canard au miel
http://www.marmiton.org/recettes/recette_magrets-de-canard-au-miel_11774.aspx

Tagliatelles à l'orge
https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/02/crozets-ou-tagliatelles-la-farine-dorge.html
Peut être en gratin si j'ai le temps
https://www.ptitchef.com/recettes/plat/gratin-de-pates-et-courgettes-au-chevre-frais-fid-1545223

Une pomme au four

Dîner GP :

Dos de cabillaud au lait de coco
https://www.cuisineaz.com/recettes/mijote-de-poisson-curry-et-lait-de-coco-59185.aspx
Quinoa

Un yaourt au soja avec du miel d'acacia

Bon courage à tous pour vos prévisions ! ☺


Courses : 

2 barquettes de champignons
crème fraîche épaisse
3 gousses de vanille
Foie de morue
Poivrons
2 navets
Céleri branche
Couscous d'orge
Fromage à raclette
1 courgette
1 dos de cabillaud

Tout le reste je l'ai à mon AMAP ou c'est dans mon congélateur.